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芙蓉花开

芙蓉花开

当繁华褪去冬天到来,芙蓉花便开始盛情绽放。大大的花盘,成簇成团,仿佛要把瘦冬的面貌改写,清寂的冬季和芙蓉的繁花似锦,让黯淡的心也明媚起来。
用最普通的食材——草鱼,做了这道菜。在这寒冷的冬日,让心情靓丽起来。
(*^__^*)特别感谢当家的任劳任怨的操作这些脏活累活。

主料
辅料

芙蓉花开的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、做法很简单,就是这样做步骤记录,看起来好像很复杂的样子
2、鱼片敲打时要边撒粉边敲打,可以把鱼片敲到很薄,不仅形似花瓣,炸出来也非常酥脆
3、用3、4斤以上的草鱼,可以切出大片的鱼片,成菜会大气、漂亮
分类: 家常菜 私房菜 海鲜 中式宴请 儿童 春季食谱 宴客菜 午餐
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