双鲜炖豆腐

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  1.豆腐用清水浸泡15分钟
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  2.改刀切成小块
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  3.蘑菇去蒂洗净
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  4.切成片
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  5.起油锅，下豆腐中火慢煎
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  6.煎成一面金黄即可（如图所示）
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  7.起油锅，倒入蘑菇
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  8.倒入豆腐、反炒片刻
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  9.倒入适量水、大火炖15分钟后
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  10.加入盐、生抽
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  11.淀粉加入适量水溶解，加几滴老抽调匀
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  12.倒入锅里，炖至快收汁即可关火～
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  13.。。

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