辣椒炒肉

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辣椒炒肉

辣椒炒肉（典型的江西南昌菜）

主料

辅料

辣椒炒肉的做法步骤

1.原料
2.将青椒先炒成五成熟，加入豆豉，并盛起待用。
3.五花肉炒出油脂，并将瘦肉炒至六成熟。
4.将预处理好的青椒一起煸炒
5.煸炒两分钟就好，加入青蒜，炒均即可

小窍门&温馨提示

1.青椒豆豉不可少。2.炒菜的顺序是先炒青椒再炒肉

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