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蒜蓉粉丝蒸扇贝
tonghiugwan
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超鲜超美味,海鲜控一定不能错过的菜!在家也能吃到餐厅的味道哦。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
扇贝
6个
蒜头
15个
葱
2条
粉丝
2段
辅料
酱油
0.5勺
盐
1勺
鸡粉
1勺
糖
0.5勺
油
5勺
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1.
扇贝用刷子刷干净,用小刀敲开,分离出扇贝肉,去掉泥肠,洗净。
2.
粉丝泡开沥干备用。
3.
蒜头和葱白切碎
4.
切好的蒜和葱白
5.
油锅烧热(多放点油)爆香蒜蓉和葱白
6.
把所有调味料加入蒜蓉里面
7.
把粉丝垫好
8.
加蒜蓉,蒸4-5分钟
9.
加入葱花,上桌咯
小窍门&温馨提示
1、处理扇贝最好带上手套,不然很容易割到手。
2、油不要少哦,出锅后可以把盘底的油浇到扇贝上。
分类:
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