香菜冬笋片

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香菜冬笋片

冬笋和竹笋一样，可以炒着吃。可以和肉一起炒，但和素的更好吃，有和雪菜，荠菜等，但没有和香菜炒来得香。

食材明细

主料

辅料

香菜冬笋片的做法步骤

1.冬笋
2.香菜
3.香菜切小，冬笋切片。
4.冬笋片先用水中煮一下，放点盐。
5.先炒冬笋片，后放糖，盐，香菜。最后勾薄芡上桌
6.装盘。

小窍门&温馨提示

笋煮一下能去苦味，能提鲜。
勾薄芡为了好看和着味。

分类：热菜家常菜常见菜式老人午餐晚餐

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