鲜蕨菜炒肉

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  1.将采来的新鲜蕨菜洗干净撒上少许盐用手揉搓,腌渍十五分钟
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  2.杀出水分后用清水投洗干净控水
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  3.把蕨菜且陈小段，（肉切薄片）
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  4.锅中放入适量的油，油温达到六成热放入葱花和肉进行煸炒超出香味
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  5.在放入蕨菜翻炒加入盐适量的老抽，最后放入少许味精翻炒出锅即可

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