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辣炒蛏子
chinesewine
美味
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
蛏子
500克
大葱
适量
大蒜仔
适量
干辣椒
适量
辅料
小米椒
适量
五花肉
适量
蚝油
适量
辣炒蛏子的做法步骤
1.
原料
2.
将水烧开
3.
将蛏子放入,盖开了以后马上收起(会打开的就是新鲜的)
4.
抽掉围着蛏子边上的那根黄线
5.
将五花肉煸出油脂
6.
将辅料一起煸出香味
7.
将预处理好的蛏子快速翻炒
8.
成品
小窍门&温馨提示
1.焯水时间一定不能太长,不然影响口感。2.预处理的蛏子一定要去掉边线,不然会好腥
分类:
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