虾仁披萨

1.提前将虾仁剥好。

2.将高粉、酵母、白糖、盐和50ml清水和成面团，并揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵至2倍大。

3.将面团擀平成圆形，大小和披萨盘一样。

4.披萨盘里刷一层油，将面皮盘底。

5.用叉子在面皮上扎一下孔。

6.将披萨酱在面皮上抹平。

7.将事先切碎的青红椒、玉米粒撒入。

8.撒上三分之一的马苏里拉奶酪。

9.再依次铺上培根和虾仁，再撒上一层马苏里拉奶酪。预热烤箱200度，将披萨盘放入烤20分钟，烤至15分钟时取出披萨第3次撒上奶酪继续烤5分钟即可