干锅脆豆腐

捷赛私房菜

干锅脆豆腐

脆豆腐入口松脆，又极易入味，是很不错的食材哦！

主料

辅料

干锅脆豆腐的做法步骤

1.脆豆腐从中间切开，切成1厘米的宽条；
2.五花肉切片，大蒜拍散，青蒜、小米辣同切小段；
3.锅内倒油，放入五花肉、调料、脆豆腐以及水；
4.盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5.待烹饪结束后，将锅内食材将拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1.青蒜为保持清脆，可在出锅时加入拌匀；
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。

分类：私房菜

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