火龙果皮炒鸡蛋

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火龙果皮炒鸡蛋

创新菜，很好吃的，火龙果皮有丝瓜的口感，滑溜溜的。颜色好看。是绝配，加上葱花绿色点缀。做到色香味齐全。

主料

辅料

火龙果皮炒鸡蛋的做法步骤

1.火龙果皮洗净，挖肉留皮，切丝。
2.鸡蛋打匀，加盐和少许水，草鸡蛋不加黄酒了。
3.鸡蛋火龙果拌匀。
4.大葱叶切丝。
5.用油煸大葱。后放蛋炒熟，加盐味精。
6.装盘。

小窍门&温馨提示

一起炒，最大程度保护花青素。

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