美味猪蹄

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美味猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，女性多吃可以美容哦

主料

辅料

美味猪蹄的做法步骤

1.猪蹄洗干净
2.冷水下猪蹄煮开将血水和脏东西去掉
3.绰好的猪蹄马上用凉水过一下，这样做出来的猪蹄筋道
4.锅里放油加干辣椒和花椒爆香
5.放猪蹄煸炒至金黄色加老抽上色
6.放盐调味
7.加上红辣椒
8.盛好
9.

小窍门&温馨提示

猪蹄炒制之前用冷水煮开绰水可以切掉猪蹄的腥气，用高压锅炖制之前加2片桂皮做出来的猪蹄超级好吃

分类：私房菜

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