红酒牛肉—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

红酒牛肉—自动烹饪锅食谱

咱们今天来个西式的菜肴：红酒牛肉。男女朋友过生日，烛光晚餐什么的，再应景不过了。

主料

牛腹肉500克
胡萝卜100克
盐6克
紫苏叶2克
香叶1片
红酒50毫升
口蘑50克

辅料

红酒牛肉的做法步骤

1.牛肉清水浸泡，洗净捞出，切成5厘米块；
2.洋葱、胡萝卜去皮切块，芹菜洗净轻拍后切成段，口蘑切4瓣；
3.锅内放入处理好的主料和调料以及水，盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能；
4.待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1.如果牛肉较好不需焯水；
2.红酒可根据个人口味适量增加，但不宜超过100毫升；
3.红酒算在水量里。

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