眷村牛肉面

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  1.牛肉沿筋膜划开，清水浸泡4小时，中间换一次水；
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  2.凉水下锅焯10分钟左右，捞出后洗净切大块；
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  3.锅内倒油，再放入其他调料，启动【干锅】功能把调料烹香；
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  4.再加入水和牛肉，启动【老柴鸡】功能；
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  5.待烹饪结束后，换锅胆，倒入清水，使用【煮面条】功能将面条煮好；
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  6.将面条捞出，浇上之前做好的牛肉汤汁即可。

小窍门&温馨提示