秘制铁板里脊

1.将鸡胸肉片薄用刀背将鸡肉弄松软这样做更容易入味煎的时候不容易缩形

2.木哈哈来见见调料君们。最左边的是十三香粉红色的是甜椒粉然后是蒜粉个人觉得蒜粉比蒜来的更有味。然后是甜面酱甜面酱是最重要的。按照鸡胸量的多少鸡胸要完全用甜面酱抓匀。料酒不用太多一小勺就够辣椒粉孜然按个人口味放还可以放一点糖

3.所有调料放好抓匀腌制时间不用太长因为鸡胸肉很薄然后用平底锅刷少量的油锅热到气分热就可以下锅煎啦

4.用发面饼加生菜按个人口味涂一点玫瑰腐乳酱开吃啦！