简单美味酸辣汤

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  1.准备一根胡萝卜，鸡蛋打撒，一把木耳，一把香菇，一包金针菇，50G颈背肉。（木耳，香菇最好是干的，提前泡发，切丝。）
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  2.热锅凉油，放入葱花爆香。
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  3.先放入颈背肉丝煸炒出水分。
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  4.依次再放入胡萝卜丝、木耳、香菇、金针菇煸炒。
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  5.煸炒至软后倒入热水烧开，加盐调味。
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  6.快速淋入蛋液。
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  7.淋入香醋。
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  8.关火，撒入白胡椒粉。
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  9.准备出锅。
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  10.OK

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