香葱曲奇

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香葱曲奇

曲奇虽然是烘焙当中最简单，但要想做好，做漂亮的，口感好，纹路清晰的也是需要用点心哦，不能马虎，将简单的东西做精致

食材明细

主料

辅料

孜然粉3g

香葱曲奇的做法步骤

1.准备材料，将葱花与孜然粉混合拌均匀（备用）
2.黄油室温软化，用电动打蛋器打到乳白状
3.加入白糖、糖粉再搅拌均匀，打至膨松
4.加入牛奶，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状，再加入拌好的葱花搅拌均匀即可
5.将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀
6.用橡皮刮刀翻拌均匀，将面糊装入曲奇袋，挤出空心的曲线即可（为了给大家看清我用的花嘴，特地拍了一张特写，八嘴的）
7.挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状
8.中间间隔一点距离（记得再烤盘上垫上油纸）
9.放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，放置如图所示），上下火150度，烤30~35分钟即可
10.烤至金黄

分类：烘焙儿童饼干下午茶曲奇儿童节

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