沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱

捷赛私房菜

沙爹羊肉—自动烹饪锅食谱

沙爹酱是马来菜中常用的的调味料，辛辣香咸，开胃消食之功效，和羊肉是最常见的搭档之一。

主料

羊肉750克
椰浆100克
油20毫升
白菜花100克
绿菜花100克

辅料

沙爹羊肉的做法步骤

1.羊肉切成5厘米见方的块，凉水下锅焯5分钟，捞出后洗净血沫；
2.白绿菜花切块，热水焯烫2分钟，浸入凉水中备用；
3.锅内放入处理好的主料、调料和水；
4.盖好锅盖，启动【收汁•羊肉】，烹饪程序自动执行；
5.待烹饪结束后，放入菜花，将锅内食材搅拌均匀盛出即可。

分类：热菜

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