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时蔬炒面
潇雪依然
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初级
炒
蒜香
半小时
食材明细
主料
面条
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
西红柿
适量
辅料
灯笼椒
适量
配料
盐
适量
番茄酱
适量
食用油
适量
时蔬炒面的做法步骤
1.
食材 白洋葱 灯笼椒 胡萝卜 西红柿
2.
洋葱,青椒切丝,西红薯切片,鸡蛋打散,胡萝卜切丝
3.
锅中烧开水,煮面条至7分熟,然后把面条捞出过浸凉水中
4.
锅洗干净,烧油,炒鸡蛋,撒上一点葱花。炒成大蛋花后,盛出
5.
继续烧油,油熟后,倒入青椒,洋葱翻炒片刻
6.
加入胡萝卜丝,翻炒
7.
倒入西红柿,继续翻炒
8.
蔬菜基本熟了之后,倒入100g 番茄酱,炒均匀。加一点盐
9.
而后倒入沥干水分的面条,翻炒均匀,加盐调味,即成
小窍门&温馨提示
要是做炒面,面条一定要先煮后炒, 煮好后还要过凉水,才能筋道好吃。
分类:
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