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铁板脆肠杏鲍菇
心美食
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过年的脚步越来越近了,天气也越来越冷了,铁板解决了前炒菜后凉的问题!特别是天冷吃上一顿热乎乎的饭菜,身子暖了,心更暖
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
荷美尔脆皮肠
200克
杏鲍菇
3个
青椒
1个
胡萝卜
1个
洋葱
1个
红椒
1个
盐
适量
胡椒
适量
蚝油
适量
糖
适量
油
适量
铁板脆肠杏鲍菇的做法步骤
1.
准备好所有的食材
2.
各种食材洗净改刀
3.
脆皮肠切花刀
4.
起热油锅,三四成热时放入脆皮肠小火煸炒
5.
脆皮肠卷曲盛出备用
6.
大蒜切片小火煸香,先倒入胡萝卜片略炒
7.
再将除脆皮肠所有食材倒入锅中炒制2分钟,加入耗油、白糖、胡椒粉和盐调味倒入脆皮肠翻炒均匀关火
8.
铁板洗净擦干,包上锡纸用中火烧热倒入食用油烧至四五成热放入洋葱丝煸香
9.
将所有炒好的食材倒入铁板,开大火炒制均匀即可
小窍门&温馨提示
注意铁板烫到手
分类:
热菜
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