肉末炒油条

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肉末炒油条

要是早我吃剩油条，用些来入菜也不错哦，或炒或蒸，挺香的。家里不常吃油条，不过想试试入菜炒一下，配点肉末和黑木耳挺好的健康味美。
食材：肉末100克、油条2根

配料：蒜苗2根、姜、葱、生抽、精盐、食用滑油各适量。

主料

辅料

肉末炒油条的做法步骤

1.泡发黑木耳摘小朵。
2.油条切小段，蒜切段。
3.肉末剁好，加姜和葱、少许盐、生抽腌制。
4.宽油炒脆油条，或下锅炸至。
5.把油条装出后下肉末炒至变色。
6.加入黑木耳和青蒜炒匀，添适量盐。
7.加入油条炒匀即可。
8.装碟。

小窍门&温馨提示

1、肉末腌制可去腥，也可以用姜葱爆再炒。

2、油条可宽油炸更脆。

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐午餐

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