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西兰花火腿果仁丁
李李小酒窝
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收到荷美尔经典风味火腿试用,今天就来做一道材料丰富,色彩诱人,荤素搭配的一道健康美味菜。
初级
炒
酱香
二十分钟
主料
西兰花
200g
荷美尔火腿
140g
土豆
100g
花生
100g
青椒
50g
胡萝卜
50g
辅料
盐
3g
生抽
1大勺
白糖
3g
西兰花火腿果仁丁的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
西兰花用手掰开成小朵洗净,开水锅中加入适量油和盐,放入西兰花焯一下捞出沥干水分。
3.
焯好水的西兰花摆盘。
4.
火腿切丁。
5.
花生用热水浸泡剥去外衣,入油锅小火炸成金黄色捞出。
6.
锅中余油,入土豆丁炸至金黄捞出。
7.
锅中余油,下入胡萝卜煸炒几下。
8.
放入火腿丁。
9.
火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下。
10.
加入适量精盐。
11.
倒入生抽。
12.
加入适量白糖翻炒均匀。
13.
小窍门&温馨提示
锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花,这样焯出的颜色碧绿漂亮。
分类:
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