辣烹蛤蜊—捷赛私房菜

捷赛私房菜

辣烹蛤蜊—捷赛私房菜

这是沿海地区的经典菜肴之一，软嫩鲜香，辣味十足。在盛夏的街边排挡这道菜无疑是下酒的必点菜品。自动烹饪锅操作简单而且火候控制到位，您在家中也可以轻松完成这道佐食小菜。

主料

花蛤蜊500克

辅料

辣烹蛤蜊的做法步骤

1.姜片﹑蒜瓣均切末；
2.锅内依次放入调料、水和处理好的花蛤蜊；
3.盖上锅盖，启动【家常•干锅】（【H•Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序开始自动执行；
4.待烹饪结束后，撒入青﹑红椒丝，搅拌均匀后盛出即可；

小窍门&温馨提示

可自行增加几个干辣椒，增添辣味，口味更佳。

分类：私房菜

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