醋溜白菜

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醋溜白菜

香，辣，脆，酸是这道菜的精髓。只要火候控制好，刀工好，这道菜做起来就得心应手了。没有胃口是来上一盘很是开胃呢。

食材明细

主料

辅料

醋溜白菜的做法步骤

1.大白菜斜刀片成薄薄的片状。
2.大蒜切片，干辣椒切段，香菜切段。
3.锅放底油，下入大蒜和辣椒爆出香味。
4.下入白菜，大火翻炒。
5.放适量白醋翻炒均匀。
6.放少许生抽和盐调味。
7.出锅前放香菜。

分类：素菜

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