蒜蓉豆豉蒸排骨

大盘子

蒜蓉豆豉蒸排骨

很好下饭的一道菜，配料也简单，不会有油烟的烦恼，吃完剩下的菜汁可以留下一顿拌面吃，超赞！

主料

肉排500克

辅料

蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步骤

1.肉排切小块焯水，豆豉泡水后冲洗去皮
2.肉排放入碗中，加入豆豉和蒜蓉，2勺蒸鱼酱油，1勺蚝油，少许糖，少许豆粉，拌匀。
3.把碗放进电压力锅蒸20分钟，出锅后拌入葱花即可。

小窍门&温馨提示

豆豉因为本身就是用盐腌制的，所以不用再放盐了。

分类：热菜

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