凉拌秋葵

juju菊娜发布

凉拌秋葵

试过很多钟秋葵的做法，觉得凉拌最好吃，既能最大程度上保留秋葵的营养，还能保持清爽香脆的口感，做法还简单。

食材明细

主料

辅料

凉拌秋葵的做法步骤

1.材料准备好
2.秋葵洗净去蒂
3.将秋葵放入滚水汆烫3分钟左右迅速捞起
4.放入冷水中侵泡一会
5.将秋葵对剖开
6.摆入盘中待用
7.蒜头、辣椒切沫
8.加入生抽、香醋、白糖拌匀调成酱汁
9.锅里烧热油，烧至冒烟后浇入辣椒、蒜蓉碗中，
10.匀后浇在秋葵上拌匀即可食用

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