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酸辣萝卜炒鸡杂
小猪帮帮主
萝卜才是亮点 绝对的下饭菜
简单
炒
酸辣
十分钟
主料
鸡杂
适量
豆豉
适量
青剁椒
适量
辅料
萝卜
适量
红剁椒
适量
杭椒
适量
酸辣萝卜炒鸡杂的做法步骤
1.
原料 辅料
2.
萝卜削皮切丁加入白醋 糖 浸泡三个小时
3.
鸡胗鸡心切片洗净沥干
4.
开油锅煸香葱姜豆豉
5.
放入鸡胗鸡心煸炒变色 倒入料酒和生抽
6.
炒到断生加入青剁椒和红剁椒
7.
将腌萝卜连水一起倒入焖煮三分钟 吃的注意 萝卜才是重点 味道真的非常好
8.
加入杭椒 断生 收汁即可 杭椒只是增加颜色
9.
成品
小窍门&温馨提示
萝卜要用白醋 糖可以多点 如果腌制了1-2天 直接吃也很美味
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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