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板栗烧鸡
zeychou
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简单
烧
咸甜
一小时
食材明细
主料
鸡
半只
板栗
200克
辅料
姜
2片
八角
2个
花椒
1小把
干辣椒
2个
冰糖
5粒
生抽
2汤匙
料酒
1汤匙
板栗烧鸡的做法步骤
1.
鸡洗净切小块。
2.
热锅冷油,放入鸡块翻炒。
3.
至鸡皮中的油被炒出。
4.
加入生抽和料酒,炒香。
5.
加入水,姜,干辣椒,八角,花椒,冰糖,小火煮30分钟左右。
6.
板栗洗净剥壳备用,我是直接买的剥好的。
7.
放入板栗,继续煮30分钟左右,至板栗酥软。
8.
开盖收汁即可。
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