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肉片煮莙荙菜

面具佳人 发布
肉片煮莙荙菜

莙荙菜性味甘凉,具有清热解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》载:牛皮菜"补中下气,理脾气,去头风,利五脏"。可煮食,凉拌或炒食,如清炒莙荙菜、莙荙菜烧豆腐、肉炒牛皮菜。民间认为着莲菜煸炒后与粳米粥共煮,能解热、健脾胃、增强体质。

食材明细

主料

辅料

肉片煮莙荙菜的做法步骤

分类: 热菜
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