苹果燕麦葡萄干吐司

树袋熊

苹果燕麦葡萄干吐司

主料

辅料

奶粉30克
糖50克
盐2克
油50克
鸡蛋1只
牛奶250克
苹果酱120克
快熟燕麦片100克
酒浸葡萄干150克
酒浸蔓越莓干50克

燕麦葡萄干吐司的做法步骤

1.除葡萄干、蔓越莓干外，所有原料机器揉出膜，低速揉入果干。
2.温暖湿润处进行基础发酵。
3.排气，分割成600克*2；280克*1，滚圆松弛。
4.牛舌法卷擀入吐司模。（二大一小）
5.温暖湿润处进行二次发酵。
6.二发结束，加盖入烤箱。
7.烤箱120度预热，烤45分钟。

分类：糕点烘焙儿童早餐快餐

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