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简单易做鲜美香菇鸡汤
Nicole706
这款鸡汤好喝又易做,口感清淡,滋补身体。
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
鸡腿肉
2个
香菇
半斤
辅料
香葱
1根
香菜
1根
盐
适量
食用油
适量
姜
一块
鸡精
适量
鲜美香菇鸡汤的做法步骤
1.
准备材料
2.
姜葱香菜切好备用
3.
香菇洗净掰两半
4.
鸡腿肉去血水
5.
锅里倒油放入姜翻炒
6.
加入鸡腿肉翻炒,鸡肉炒一下做出来的汤会更香
7.
随后加入香菇
8.
倒水(水不要倒太多,香菇会出水的,也不要中途加水破坏原来的味道)
9.
煮大约10分钟左右,出锅前加调味香菜葱
10.
一款鲜美的香菇鸡汤就做好了
小窍门&温馨提示
1、做鸡汤一定要选新鲜的鸡,最好是鸡腿肉,鸡腿经常运动所以肉质比较嫩滑..而鸡胸肉质较死.口感较柴.不易入味
2、这款鸡汤主要以鲜为主,所以只放了盐做调料,保持鸡和香菇的鲜味。
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