佛卡恰

1.温水把盐和酵母化开。

2.倒入过筛的面粉和色拉油搅拌至光滑表面。

3.放入酸奶机发酵一个小时。

4.准备其他的材料，蒜切薄片，橄榄切小粒。

5.发酵完成后滚圆面团松弛10分钟，然后擀成圆饼。

6.抹上一层色拉油。

7.在面团上割出小口塞入大蒜片，然后再塞入橄榄粒，撒上黑胡椒粉和芝士粉，进行最后发酵20分钟，即可开始烤制。

8.上下火170度15分钟。