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咖喱土豆鸡肉
大大大吃货丶
我去餐厅里点过,一道咖喱饭都要20-40。而我算过,我做一锅只要30元左右的成本。这道菜做起来非常的简单,几乎不需要什么技术,所以适合很多人做,大人小孩都爱吃。
初级
煮
微辣
二十分钟
主料
鸡腿肉
2个
土豆
2个
洋葱
1个
胡萝卜
1个
辅料
咖哩块
100克
食用油
3勺
咖喱土豆鸡肉的做法步骤
1.
冰冻鸡块,解冻。
2.
胡萝卜切中等大小的丁状。
3.
水煮过的鸡肉会出现很多泡沫一样的东西,我都扔掉的。
4.
这是洗干净的鸡块。放在一旁待用。
5.
鸡肉在煮的过程中,我们可以准备配料。将洋葱切成丝。
6.
胡萝卜切中等大小的丁状。
7.
土豆也切丁。
8.
加油,先放入洋葱。
9.
洋葱炒香。
10.
再加入鸡块翻炒。
11.
加入土豆和胡萝卜。
12.
把炒锅里面的放到搪瓷锅里,加水莫过鸡块。
13.
这是我买的咖喱。
14.
关火。将咖喱放进勺子里融化。
15.
咖喱全部都放进去。
16.
开火,烧滚。
17.
小火炖到汤汁浓了,可以尝尝味道,如果太淡了,可以加点盐,根据自己的口味来调节。一般是不需要再加任何调料了。
小窍门&温馨提示
喜欢吃什么蔬菜都可以加,最好是可以保持形状的蔬菜,这样做出来的卖相会好一些。
分类:
热菜
查看全部(共17步)
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