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麻辣豆腐
我家闺秀
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麻辣,下饭.简单,易做.
简单
烧
麻辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
大蒜
几瓣
姜
少许
豆瓣
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
麻辣豆腐的做法步骤
1.
原料图
2.
豆腐切块,放入盐水里汆水
3.
蒜,姜切小粒
4.
锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香
5.
加入辣椒面,炒香
6.
加入适量水,滚后倒入豆腐
7.
小火熬5分钟
8.
出锅,撒上适量花椒面,香菜
小窍门&温馨提示
1盐水汆豆腐,豆腐不易碎2用五花肉爆的油烧出来会更香.家里恰好没了.3可以放入适量肉末,更好吃呢.
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