木耳芹菜丝烧全鱼

水青青

木耳芹菜丝烧全鱼

主料

辅料

木耳芹菜丝烧全鱼的做法步骤

1.姜丝，芹菜丝，大蒜丝，辣椒丝，木耳丝。
2.鲜活鱼一条，
3.处理干净，切上刀口，用盐，料酒，十三香，酱油腌制二小时入味，
4.腌好的鱼沥汁放进热油锅里油炸，
5.炸黄烧熟，
6.倒出多余的油，放进芹菜，辣椒，姜，大蒜丝炒匀，
7.放点盐入味，
8.再放进炸香的鱼，
9.放清水，撒上味精，
10.放上辣椒粉更辣更有色煮一分钟，
11.即成。

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