油葱蛏子

1.酱油调制，酱油醋以1：2以及少许白糖调，加入少许味精和切好的蒜末，最后搅拌几下就行了。

2.把蛏子洗干净放入锅中清水煮，加两片姜，蛏子打开即可

3.煮好的蛏子

4.蛏子剪去另半壳，再把蛏子清理干净，摆好盘子里

5.倒入调制好的酱油醋，撒上葱花

6.把油放锅加热，再把油倒入蛏子上

7.香喷喷的菜