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胡萝卜烧凤爪
爱吃de胖子
一道家常菜。胡萝卜和鸡爪一同烧制,味道非常棒。
初级
炖
咸鲜
一小时
主料
鸡爪
500g
胡萝卜
600g
辅料
葱
15g
姜
10g
酱油
5ml
美极鲜
10ml
白砂糖
5g
清水
适量
八角
3g
花生油
30ml
胡萝卜烧凤爪的做法步骤
1.
鸡爪洗净备用。
2.
胡萝卜去皮洗净切滚刀块。
3.
热锅下油放入鸡爪炒匀。
4.
加入酱油和美极鲜炒香。
5.
再加入葱姜、清水、白砂糖和八角炒匀。
6.
大火烧开转小火盖盖炖40分钟。
7.
再加入胡萝卜炒匀。
8.
盖盖炖20分钟关火即可。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
小火慢炖。
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