扣三丝

水青青

扣三丝

主料

豆腐丝适量
火腿丝适量
蛋丝适量
香菇适量

辅料

扣三丝的做法步骤

1.备火腿，豆腐片，蛋皮，香菇。
2.切丝，
3.分别撒点盐入味，扣在碗里，
4.蒸8分钟，
5.再倒扣在碗里，
6.如图。
7.锅里倒进高汤烧开，菜上调味鲜，香葱，淋上香油。、
8.倒进三丝碗里，
9.即成。

分类：热菜粤菜老人朋友聚餐午餐

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