蚝油爆炒鱿鱼须

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  1.备好食材，切丝。
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  2.鱿鱼须两个头，切一条条的，
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  3.用开水煮熟，两分钟左右。
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  4.捞出来弄干水份。
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  5.炒锅热油爆香姜和蒜。
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  6.下辣椒爆炒，
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  7.下鱿鱼须翻炒，
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  8.盐一点，可下或不下都行。
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  9.蚝油，适量，我下了大约一匙多一些。翻炒上色。
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  10.盛出装盘！

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