辣子鸡丁

• 
  1.准备主料：鸡胸肉、青椒、彩椒
• 
  2.彩椒、青椒都切大小适中的块
• 
  3.切一些葱花
• 
  4.鸡胸肉切方丁
• 
  5.切好的鸡丁用料酒、白胡椒粉、淀粉腌制
• 
  6.热锅凉油放入青红椒翻炒，断生盛出备用
• 
  7.另起热锅凉油放入腌制过的鸡丁翻炒
• 
  8.鸡丁变白时，放入葱花、六月鲜酱油少许爆香
• 
  9.倒入青红椒，放精盐、白糖翻炒入味
• 
  10.关火，滴一点香油炒均匀即可。

小窍门&温馨提示