香辣土豆丝

一日三餐2014

香辣土豆丝

第一次上传菜谱请各位老师多多指导很喜欢吃土豆丝

主料

土豆250克

辅料

香辣土豆丝的做法步骤

1.原料洗净，土豆和胡萝卜切丝，尖椒斜刀切薄片。
2.炒锅到适量油。
3.倒入辣椒段和姜丝爆香。
4.放尖椒。
5.倒入土豆丝，加入适量盐和鸡精，中火快速翻炒至土豆丝变黄即可。
6.装盘开吃。

小窍门&温馨提示

土豆切丝后即刻放在冷水里防止变色

分类：热菜

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