荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
清蒸桂鱼
炸虾
红烧猪脚
肥牛金针菇
土豆烧鸡
炸菠菜脯
金针菇培根卷
土豆炖牛腩
胡萝卜炒肉
烤牛排
烧白
