自制豆腐

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自制豆腐

主料

黄豆适量

辅料

食醋适量
水适量

自制豆腐的做法步骤

1.黄豆把虫子咬的和坏豆挑出去加入适量的水浸泡几个小时
2.豆子泡大了清晰干净
3.用料理机加入适量水研磨成豆浆
4.把磨好的生豆浆过虑出豆渣
5.过虑好的豆浆放锅中煮开，慢慢小火煮，以防扑锅，边煮边撇去浮沫
6.倒出装盆，等豆浆凉一点的时候一点一点的滴入白醋，看豆浆慢慢的就出现豆花
7.倒入铺好的纱布中（需要一个活底蛋糕模具，或者别的)把纱布包好
8.

分类：素菜

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