家常的滋味（三）——辣炝卷心菜

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家常的滋味（三）——辣炝卷心菜

上上星期外婆带给我家一个很大的包菜，连吃了一个星期多才把它给吃了，我一般把它和辣椒一起炒来吃，冬天吃辣的比较下饭些。

主料

辅料

盐适量
虾米味精适量
蚝油适量
生抽适量

辣炝卷心菜的做法步骤

1.卷心菜洗净备用
2.改刀切成丝
3.辣椒切成小段
4.锅里倒入适量油烧热
5.倒入辣椒炝下锅
6.倒入卷心菜翻炒5分钟，加入适量盐、虾米味精、蚝油、生抽翻炒均匀即可
7.关火，装入碟子里

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