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排骨炖野斑鸠
面具佳人
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初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
斑鸠
1只
排骨
80g
辅料
料酒
适量
姜
适量
盐
适量
葱
适量
排骨炖野斑鸠的做法步骤
1.
准备好食材
2.
斑鸠去杂质,与排骨洗净,放入小汤锅焯一下
3.
捞出
4.
用清水漂净
5.
取炖之宝,加适量清水,放入斑鸠与排骨
6.
加姜片、葱白
7.
加点料酒
8.
盖上锅盖炖5—6个钟头
9.
加点盐,吃时撇去浮油即可
10.
成品如图。
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