迷你玛德琳

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  1.黄油隔水软化成液态。
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  2.鸡蛋加糖粉用打蛋器充分打匀。
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  3.黄油粉多次加入蛋液，每次都要彻底打匀。
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  4.面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
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  5.用刮刀拌匀。
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  6.将拌好的蛋糕液倒入裱花袋中入冰箱冷藏30分钟。
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  7.模具中抹上一层黄油。
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  8.挤入蛋糕糊。
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  9.烤箱180度预热。
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  10.放入模具，中层上下火烤10分钟即可。
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  11.成品图。

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