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美味卷起来
滴滴学做菜
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今天是生日当然要放一个蛋糕上来呵呵,祝福大家都快乐开心,心想事成。
简单
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
三个
面粉+玉米淀粉
130G左右
辅料
糖
40G
油
60ML
橙汁
100ML
花生酱
少许
美味卷起来的做法步骤
1.
材料准备好,把鸡蛋黄和蛋清分开,备用。
2.
蛋黄打散,倒入橙汁,加入油60ML,再放入10G糖。打匀。备用。
3.
蛋清放在干净的干的盆子里面,分三次加入剩余的30G糖,打发。
4.
将玉米淀粉和面粉混合好称好分量备用。
5.
将混合好的粉倒入事先的蛋黄液中,拌匀,要没有疙瘩哦。
6.
蛋白打发,能这样站起来就帅了哈哈也就好了。
7.
将蛋白和蛋黄液混合拌匀,然后倒入烤盘,震两下去了气泡。
放入烤箱160度 40分钟左右,这个按照每个人的烤箱定,我家这个烤箱不是很好。所以时间不是很好说。
8.
出来后震两下,然后倒扣,准备脱模,我没有烤纸,所以脱下来可能有些不是那么完美。
9.
将花生酱混合水拌匀,稀一点,表太厚哦。
10.
涂在蛋糕上面然后卷起来,大家无视那个没皮的哈哈,是被我卷的使用一不小心撕掉了很郁闷。
11.
来个近照呵呵大家看下不错吧。
里面可以放花生酱可以放草莓酱,想放啥就放啥。
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