花生米拌黄瓜

一日三餐2014

花生米拌黄瓜

花生米拌黄瓜，下酒相当的不错。喜欢的朋友，可以试一试。

主料

辅料

花生米拌黄瓜的做法步骤

1.生花生洗干净后，烘干备用。
2.黄瓜洗净切丝。
3.锅中到适量凉油，多些，倒入花生米。
4.小火慢炸约6分钟出锅。
5.炸后的颜色如图所示。
6.小碗倒入香醋，白糖，少许食盐，拌匀。
7.把黄瓜丝倒在冷凉后的花生米里，加入调好的汁，拌匀即可。

小窍门&温馨提示

冷油花生米下锅，最好使用新油，以免影响花生米的颜色。

分类：凉菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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