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干煎带鱼
山如眉黛
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初级
煎
孜然
半小时
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒面
适量
孜然面
适量
干煎带鱼的做法步骤
1.
带鱼化冻,收拾干净,切块。
2.
用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。
3.
腌好的带鱼裹上淀粉。
4.
两面都要裹匀。
5.
油热后,放入带鱼段,开始煎鱼。
6.
小火煎至两面金黄。
7.
盘内铺吸油纸,带鱼装盘,撒上孜然面,可以吃喽。
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