虾米粉丝

yanqm86

虾米粉丝

又是年了！又有这个吃啦！

主料

粉丝180克
虾米30克
瘦肉末10克

辅料

虾米粉丝的做法步骤

1.粉丝洗干净备用！
2.粉丝用冷水浸泡十分钟！
3.虾米用清水浸泡十分钟！
4.瘦肉洗干净，剁碎，用花生油、食盐、鱼露和生抽腌制十分钟！
5.热油锅，把肉末炒熟！
6.把炒熟的肉末装起来备用！
7.热油锅！
8.把洗干净的虾米倒入炒锅，加入500毫升清水和食盐煮开！
9.煮开了，加点生抽！
10.把粉丝倒入炒锅里煮！
11.期间不断翻炒，把肉末倒入粉丝锅里！
12.再加适量花生油，以免焦底，继续翻炒！
13.调味可以装碟啦！

小窍门&温馨提示

记得先放水煮，不要太多，以免煮烂了！

分类：热菜

查看全部(共13步)

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