虾米粉丝

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  1.粉丝洗干净备用！
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  2.粉丝用冷水浸泡十分钟！
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  3.虾米用清水浸泡十分钟！
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  4.瘦肉洗干净，剁碎，用花生油、食盐、鱼露和生抽腌制十分钟！
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  5.热油锅，把肉末炒熟！
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  6.把炒熟的肉末装起来备用！
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  7.热油锅！
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  8.把洗干净的虾米倒入炒锅，加入500毫升清水和食盐煮开！
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  9.煮开了，加点生抽！
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  10.把粉丝倒入炒锅里煮！
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  11.期间不断翻炒，把肉末倒入粉丝锅里！
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  12.再加适量花生油，以免焦底，继续翻炒！
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  13.调味可以装碟啦！

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