清炒山药：简单清脆的美味家常菜

烟台吃货发布

清炒山药：简单清脆的美味家常菜

【清炒山药】以最简单的加工炒出干脆清香的家常美味

主料

辅料

清炒山药的做法步骤

1. 山药、胡萝卜清洗干净，山药去皮与胡萝卜一起切象眼片
2. 切好的山药、胡萝卜锅中焯水后过凉
3.

小窍门&温馨提示

1、山药去皮时会有一种粘液使手打滑，可用手沾盐或醋来解决

　　2、山药焯水只为断生不可大火焖煮

　　3、山药炒制不易入味，过凉后可先用盐入味

分类：热菜

查看全部(共3步)

清炒山药的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页